Wino

Winorośl, którą od Starożytności uprawiano w Europie, i która z Europy pozostała przeszczepiona na inne kontynenty do wyrobów wina jest Vitis vinifera. Ma dużo odmian, jakie mają ogromne znaczenie w rolnictwie, i dzielą się na te, które są ofiarowane do wytwórczości winogron do spożycia oraz do tych, z jakich będzie się wyrabiać wino. Powiada się, że jest około 5 tysięcy odmian Vitis vinifera na świecie, niemniej jednak wybitnie trudno ją spotykać w stanie dzikim - wina. Co poniektórzy myślą, że wyginęła.

W pewnych sytuacjach ta sama nazwa jest używana do opisywania dwóch różnych form winorośli. W ten sposób mówi się, jakby chodziło o rozmaite odmiany Riesling niemiecka i włoska. W pewnych sytuacjach jedna odmiana jest znana pod różnorodnymi nazwami nawet w tym samym języku bądź w tym samym kraju. Winogrono jest istotnym detalem, z jakiego ostatecznie wyrabiać się będzie wino. Winogrono, które wytwarza wino należy do rodziny biologicznej znanej, jako vitacea, która jest podziałem roślin z tendencją do wznoszenia się po ciągle korzystających z naszej oferty przestrzeniach.